<< つるアイスバーグ | TOP | T4オフ会 >>

2006年06月10日

簡単ベーコン



豚ばら肉を中華鍋で燻製にする、簡単ベーコンを作ってみました。
何が簡単かというと、普通ベーコンを作る場合は、1週間程度漬け込まないといけないのですが、この方法だと2時間ほどで出来るのです。
参考にしたレシピはこちらです。
今回は、深夜に塩コショウをし、翌朝に燻製をしたので、7時間ほど寝かせたことになります。
ほんとに簡単に美味しいおつまみベーコンが出来ました！
web拍手 by FC2 posted by とくさん at 21:39 | Comment(0) | TrackBack(0) | ひとりごと
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/30570695
この記事へのトラックバック